Friday, April 30, 2010

Το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου..


Το δανέζικο εστιατόριο "Νoma", του νεαρού σεφ Ρενέ Ρεντζέπι, είναι το καλύτερο στον κόσμο, σύμφωνα με το βρετανικό περιοδικό Restaurant Magazine.
Στην δεύτερη θέση βρίσκεται το "El Bulli" του Ισπανού Φεράν Αντριά, το οποίο κατακτούσε την πρώτη θέση επί τέσσερις συνεχείς χρονιές.
Το "Νoma", βρίσκεται σε μία ανακαινισμένη αποθήκη στο λιμάνι της Κοπεγχάγης, ήταν μέχρι πρότινος στην τρίτη θέση στη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, ο οποίος καταρτίζεται από 800 διεθνείς κριτικούς και ειδικούς της γαστρονομίας.
Στην τρίτη θέση της λίστας βρίσκεται το εστιατόριο"Fat Duck" του Βρετανού σεφ Ίστον Μπλούμενταλ, ενώ στα δέκα πρώτα εστιατόρια της λίστας συγκαταλέγονται τέσσερα ισπανικά και τρία αμερικανικά, αλλά κανένα γαλλικό.

No comments: